最简单的办法是用嘴吹，在皮鞋的一面吐点口水，用嘴吹，看里面有无口水，有就是皮的，没有就是革的。水多的是猪皮的，水少的是牛皮或羊皮的。
这个办法我没有试过，但见到人试过，绝对可靠。
如何区分皮鞋是否为真皮
来源：跳跳鱼网 时间：2005-12-5 16:15:16
1. 鞋材质量包括鞋面和鞋里两部分辨别真伪
天然皮革即是真皮，是有毛孔的，一般用眼难以看清时，可用大拇指按压皮面，查看在拇指旁边是否有细密的皮纹纹路。有细密的纹路、放开手后细纹消失、皮鞋表面丰满弹性好的为较好的天然皮革，有较大较深皱纹的是皮质较差的天然皮。若无细小的纹路，则大多不是天然革皮，其中包括二层修面贴膜皮革在内。
天然皮革的另一显著特点，是皮面上有瑕疵。一般天然皮革的鞋面，在鞋的内侧和其它不显眼的地方，有少许轻微的瑕疵，比如皮纹粗细不均、亮疔、虱疔等。 天然皮革的横截面，有疏密不同的三个层次：表皮层非常细密柔韧，中间有致密的真皮层，下面是比较疏松的肉面纤维层，而且层与层之间无明显分界。
皮鞋的鞋里，是为了防止延伸变形并改善脚面触感而使用的补强性材料。要求鞋里材料具有细腻的触感、透气、优良的吸湿排湿性、不掉颜色等性能。中高档皮鞋的鞋里，均采用天然皮革和棉布制作。如果鞋面是天然皮革，鞋里即是人造代用革，只能算是中低档鞋。
2. 查看鞋帮缝合线和帮底粘合缝，鉴别加工制作的质量
看是否有断线、鞋帮缝合线是否整齐规范。特别是胶粘皮鞋帮底结合部位，应该粘合平整无沟坎，无虚缝和开胶迹象。
3. 用手触摸鞋的内腔，看鞋里面和内底上，是否有凹凸不平现象
凡是能接触脚的地方不能凹凸不平，不然脚会起泡。鞋内必须有鞋垫，它是为了保持鞋内清洁，覆盖内底上凹凸不平的钉眼，改善脚的触感而设的。
4. 用手掐鞋帮后跟部位，看是否硬挺而有弹性
要求后跟硬挺部位不能有沟坎痕迹，脚踝下方弹性良好，不能过硬，否则损伤脚踝。
5. 按压腰当处的内底，看是否坚硬
鞋的内底是鞋的躯干和骨架，用力按压当内底，以纹丝不动为好。骨架和躯干不硬挺，鞋子必然变形走样、损害脚型。
6. 将鞋随意平放于桌面或玻璃板上，查看鞋是否平稳
当鞋被放于桌面上时，应立即停止左右晃动。
7. 用中指指尖插入前尖鞋底下面，查看前跷高度是否合适
当鞋尖的翘头正好够中指的指肚厚度时，表明鞋尖的前跷正合适。鞋尖的前跷过大时，稳度降低；前跷过小时，鞋掌磨损快，鞋易变形，脚易疲劳。
8. 用手托住鞋子，看鞋底和鞋跟接触是否平稳
将鞋底和鞋跟轻靠桌子(或柜台)侧边，让鞋的侧面朝上，查看鞋底接触部位。以鞋掌(鞋底最宽处)和整个鞋跟平面与桌的侧边接触为好。否则鞋易变形和掉鞋跟。
9. 将鞋平放在桌面上，从前后两个方向查看是否端正
先从鞋头朝后，看鞋底内外边沿距离桌面翘起的尺寸，应该差别不大，以保持平衡一致为好。再从鞋的后跟朝前，查看鞋的后跟上下是否竖直，以不向内侧或外侧倾斜为好。
10. 用食指竖立在浅帮鞋后帮外侧，查看外踝部位鞋帮高度
食指的指尖朝下接触鞋的内底，让食指靠近外踝部的鞋帮，看食指的第二指关节线，是否与外踝的鞋帮高度一致。一般生活用鞋、社交礼仪鞋、时装鞋，以略低于食指第二指关节线为好；低腰运动鞋和休闲鞋的后帮上口均为软口结构，其外踝帮高可以略高于食指第二指关节线。
11. 从上朝下俯视鞋面，查看鞋面部件的对称性，以及鞋口轮廓是否变形
以鞋尖和鞋跟中点之间的直线为对称轴线，看鞋面上各部件是否对称，以内外相互对称不向前向后挪位为好。鞋口轮廓线应朝鞋内抱拢，平滑圆顺者为好；扭曲成荷叶形的为劣质鞋。
12. 了解鞋的外底的性能，选择适用的外底
鞋的外底有多种，按主要原料可分为橡胶底、仿革底、塑料底等多种，各自的性能是：橡胶鞋底具有柔软、弹性好、防滑、耐磨损、耐热耐寒性好等特点。只是质地较重了一点。
仿革鞋底，轻便、硬挺、耐磨损、耐曲折。但弹性较差，不太防滑。 塑料鞋底，耐磨损、弹性较好。但质地较硬，耐热耐寒性较差。
按以上办法买鞋，你想买到假鞋都难了。
