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如何分带壳鸡蛋是生是熟？

王朝干货·作者佚名  2011-12-06
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最简单的方法，把鸡蛋放桌子上转一下。

快速旋转的是熟的。

转得踉踉跄跄，很慢的那是生的。

因为蛋内蛋白质因加热而变成了固体!生的是蛋内是液体,所以.....

科开看看不就知道了吗

在桌面上转，能转的就是熟的

摇一摇，听有没有响声，有就是生的，没有就是熟的。

立起来在桌子上转，能转起来的是熟蛋

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