自己种的花生，然后自己拿去榨的。嘻
“橄榄油”和“茶籽油”这两种食用油最好.
橄榄油取自橄榄树的果实，是地中海沿岸国家的主要食用油。茶籽油取自油茶树、山茶树或茶树的果实。正式名称统称为茶籽油，是我国江西、湖南等省的主要植物油。它们共同特点是脂肪酸中“油酸”的含量特别高，可以达到脂肪酸总量的80%以上。油酸的学名是十八碳——烯酸，也就是碳链中含有一个键链（是单不饱和酸）。
这两种油为什么近来变得红火起来呢？这是因为医学家们发现以橄榄油为主要食用油的地中海沿岸国家的人民，心血管疾病患者少，而这里的们动物脂肪摄入量也很大，这里面有什么奥秘呢？经过研究发现：是油酸在起作用。科学家们发现，油酸有一个重要功能，它具有选择性地降低“血清胆固醇”的作用。也就是说它具有显著降低血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”的功效，而以有益的“高密度脂蛋白胆固醇”却有保留的功能。从目前人类追求的“健康理念”出发，它们受到了人们的“追棒”就变成十分自然的了。
茶籽油在世界上被称作“东方橄榄油”，是我国的一个特产植物油，价格上比橄榄油便宜，由于政府的扶持，目前市场上已经有不少品种面世。
我个人觉得橄榄油好，因为它不需精炼就可食用，既可热炒，又适合作凉拌食品的调味油。溶点低，易消化，含有80％以上的不饱和脂肪酸，每100克中含有鱼鲨烯700毫克，这是一种天然抗氧化剂。
到目前为止，最好的油是共扼亚油酸，它不担可以担高免疫力，同时还可以抗癌症的作用，在动物身上还可以重新调整脂肪，提高肌肉含量。是目前最热门的研究课题。具说这种油很贵并且市面上很难买到的.是名副其实的宝贵油.我本为认为什么最好只是相对而言的,没有最好的,时间的推迟,新的更好的又发现了,所以我认为不必在乎这些,只要实用就行了.
多数品牌油(转基因除外)都不错,重要的是你每次的使用量,用油太多才是不好的根源!
菜油。可排度
我个人觉得橄榄油好，因为它不需精炼就可食用，既可热炒，又适合作凉拌食品的调味油。溶点低，易消化，含有80％以上的不饱和脂肪酸，每100克中含有鱼鲨烯700毫克，这是一种天然抗氧化剂。
