历代养生专家认为,药补不如食补的经验值得重视,食补要选用适当食物以滋补气血,偏于气虚的宜多吃些健脾益气的食物,如粳米、糯米、粟米、黄米、山药、扁豆、栗子、大枣、胡萝卜、鲢鱼等;偏于阳气不足的可多吃些羊肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、鳗鱼、海虾、海参、黑枣等;偏于气阴不足的,可多吃些益气养阴的食物,如鸭肉、鹅肉、兔肉、鳖、藕、木耳、百合、燕窝等。一般讲中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主,但具体到每个人情况又不同,因此,冬季进补最好在医生指导下进行。
历代养生专家认为,药补不如食补的经验值得重视,食补要选用适当食物以滋补气血,偏于气虚的宜多吃些健脾益气的食物,如粳米、糯米、粟米、黄米、山药、扁豆、栗子、大枣、胡萝卜、鲢鱼等;偏于阳气不足的可多吃些羊肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、鳗鱼、海虾、海参、黑枣等;偏于气阴不足的,可多吃些益气养阴的食物,如鸭肉、鹅肉、兔肉、鳖、藕、木耳、百合、燕窝等。一般讲中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主,但具体到每个人情况又不同,因此,冬季进补最好在医生指导下进行。