在波纹筛板上,由于工作时汽液两相剧烈地湍动,既促进了传质传热、提高了板效率,又有利于防止沉淀,对混浊和粘性物料的适应性较强。
波纹筛板在处理发酵醪时,特别是甘蔗糖蜜发酵醪时,也不象平板筛板有逐渐沉积固形物和易产生结垢的可能性,而是不断地把已形成的污垢去除。这种作用称为自净作用。
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