儿童第二度营养不良如何调整营养？
体重较正常儿减轻２５～４０％，腹部、躯干脂肪层完全消失，四肢和面部轻度消瘦，皮肤苍白、干燥，肌肉松弛，背瘦削，抑郁不安，食欲减退，易患腹泻。此时患儿消化力薄弱，对食物耐受力很差。故而开始时增加食物宜较慢，待消化能力恢复、食欲好转、大便正常后可较快增加食物。营养疗法，分三个阶段进行：儿童0家教0幼儿0教育
１．恢复阶段为最初３～７天，每日供应热能，按该年龄应有体重与现在实有体重的中间数计算，每天每公斤体重给予１００卡。此期患儿容易发生腹泻，起初矫治时可先多加蛋白质，少加脂肪，另加淀粉以补充热能。鱼粉内蛋白质含量高，仅含微量脂肪，若将鱼粉加入米汤或米糊，甚为合宜。儿童1家教1幼儿1教育
２．第２～３周内情况好转，即进入调整充实阶段。胃口增进可食鱼粉米汤或鱼粉米糊内加熟豆油或熟菜油，每日三次，每次一小茶匙（约３克），以补充脂肪。鱼粉米汤或鱼粉粥，每日３次，每次一小碗。蛋白乳也可用，每日可进５餐。
