为什么有的年长儿喝牛奶会腹泻？
牛奶是儿童较理想的膳食之一，其营养丰富，有优良的蛋白质和较容易被消化吸收的脂肪、维生素、钙质等。但有的孩子喝了牛奶后便感觉肚子痛，接着又出现腹泻，是什么原因呢？这主要是牛奶中的乳糖引起的。乳糖本是双糖，在小肠里有一种消化乳糖的酶叫做“乳糖酶”，它将糖分解为两个单糖，即葡萄糖和半乳糖，然后被身体吸收。儿童体内原有大量乳糖酶，可是随着儿童的成长，有的孩子这种酶就逐渐减少了，因此喝了牛奶以后，乳糖在小肠里没有被很好分解就进入大肠，在大肠里吸收水分，同时又受细菌的作用发酵，产生乳酸而刺激大肠，加快肠蠕动，以致腹泻。
怎样预防牛奶过敏性腹泻？
对过敏的小儿可以使用脱奶的方法来避免过敏反应。可直接使用新鲜牛奶进行脱奶，发现过敏先停奶两周，改用其它代乳品，如羊奶、豆浆、奶糕等，２周后，用鲜牛奶１０毫升喂一次，如有些过敏反应，只要不严重影响小儿健康，隔３天再喂鲜奶１５毫升，依此类推，每隔３天递增５～１０毫升。如果随着牛奶量的增加，过敏症状并不加重或反而减轻，则在增加奶量的同时，可考虑缩短进食时间，直到恢复完全正常喂牛奶的状态。采用此法，大多数婴儿能恢复正常。
如果少数婴儿在脱奶过程中，症状越来越严重，则不应强行脱奶，可暂时改用其他代乳品，过一段时间再进行，这样也可减轻过敏症状。
