独家目击
游客：本报记者 方夷敏
将于明天在内地公映的电影《月满轩尼诗》试片之前，内地的发行负责人曾经担心过，因为电影拍的是香港城市生活，恐怕和内地观众没有贴近性，很难引起共鸣。没想到，该片在香港电影节上的第一场放映上，内地记者们的反应出奇地好。
在岸西的镜头下，轩尼诗道、喜帖街、茶餐厅、电器店铺、发廊、街市……组成一幅香港风情图。这的确是一部港味十足的电影，但这种港味，并不是奢华现代、高不可攀的香港味道，而是充满人间烟火平易可亲的市井气息，所以观众们很容易找到共鸣。
为了重现这幅风情图，岸西带着南方都市报记者走遍湾仔，重返当初拍摄的十几个场地，重温拍摄时的酸甜苦辣，讲述汤唯、张学友等人拍摄的幕后故事。
1
男女之间可能也有一条轩尼诗道
阿来(张学友)和爱莲(汤唯)就住在轩尼诗道的两边。两人的故事几乎都发生在这一条商铺林立人潮熙攘的路上。汤唯看管的马桶店和张学友的楼上电器店位于这条路的两边，两家店铺相隔不远，但两人却很少在这条路上遇到对方，就像张学友在给汤唯送抽湿机时说的：“虽然只隔一条路，但没事我才不愿意到这里来……”
轩尼诗道西接皇后大道，东接铜锣湾，可算是全香港最高人流的道路之一。路的名字其实和著名的酒没有任何关系，而是以前香港总督轩尼诗命名。
●岸西点评
其实《月满轩尼诗》本来的名字是想叫《镜花缘》，但老板江志强觉得太过文艺，所以就改成了现在这个。因为轩尼诗道这条路很有意思，它把湾仔分成了两边，北方，就是新填海，地方很新很漂亮；南方是旧区，就是老湾仔，两边很不一样，简直是两个世界。为什么选在这里拍，是因为这里好像是男女之间的关系，两个人中间可能也有一条轩尼诗道，可能一辈子都过不去，可能你过了去就是永远。所以也是蛮适当的。很多人问我，为什么叫做“月满”，但电影里又没有拍月亮。其实这个月亮不是具体的人的形象，月满就像花好月圆那种感觉，我的上一部电影《亲密》就有很多月亮，因为拍得太多了，而这次坚持不要拍月亮了，湾仔楼太多了，不容易拍到月亮。
2
喜帖街
幸好我们拍下了喜帖街的沧海桑田
喜帖街曾经因为谢安琪所唱的那首同名歌而被人熟知。在电影里，张学友被安志杰打之后走的那条路就是喜帖街。当岸西导演带着我们来到喜帖街时，整条街道已经封住准备重建。
喜帖街也叫利东街或印刷街，位于香港岛湾仔区，是香港的著名印刷品制作及门市集中地，尤其以印刷喜帖著名。香港举办婚礼的新人，几乎每一对都会去喜帖街比较选购。2004年初，香港政府计划重新开发此区，争取在重建计划中保留喜帖街的特色。
●岸西点评
从喜帖街就可以看到香港的沧海桑田，当时拍的时候，整条街已经拆光了，你们看电影已经空荡荡看起来好像是片场，现在封住了重建。当时选择这里就是想要那种一点新一点旧的感觉，就像人与人之间的冲突。这条街也只有几个月会是那个样子，你看现在都封住了，连进去都不行，幸好我们在那个时机去拍了几场戏，刚好记录下了它的变迁。当时的场景是搭都搭不出来的。
3
骆克道
白天卖马桶卖建材，晚上是酒吧
汤唯第一次“惊艳”现身，就是在“富记”卫浴店里。这间不大的店铺是她从大陆来投靠舅舅的栖身之所，所以她被大家叫做“马桶西施”。电影里数次可以看到她站在收银台前托着下巴看侦探小说。这间店位于骆克道上。岸西导演带着我们在路上来回走了几趟，才找到了传说中的马桶店，因为在这条小小的街道上，本来有三家这间店的分店，而正宗的拍摄地，原来也正在拆建。
骆克道也是以前香港高官命名，是香港湾仔至铜锣湾的一条街道，西面连接军器厂街，东面至铜锣湾东角道。整条街上都是售卖装修物料卫浴器材的店。安志杰开着车在门口偷偷看汤唯，也就是在这条路上。
●岸西点评
当初我的剧本里就写了是“马桶西施”，主要是觉得这名字比较好玩。所以就找到了这条路。香港卖马桶的地方就是洛克道，那条街很奇怪的，白天是卖马桶卖建材，晚上就是酒吧。我们当时又考虑要找一个小小的作坊式的店铺，本来富记有三家店，数这间最小，最符合我们的要求，所以就选了这家。汤唯自己也来看了好几次，看马桶，和在这里生活和工作很多年的内地人聊他们的生活。
4
檀岛咖啡厅
租茶餐厅要给钱,并非植入广告
张学友和汤唯第一次“被迫”约会就是去“檀岛”，那个神秘的印度人第一次出现也是在檀岛。在这里，张学友送书给汤唯，两人第一次真正约会；汤唯一个人专注地看侦探小说，张学友数次徘徊到这里看汤唯的背影，情愫暗生；争吵也在这里，汤唯愤怒地把书扔还给张学友；到了最后，汤唯张开大嘴给张学友看说“看，没有虫牙了！”画面温馨……檀岛，绝对是这段感情的“主战场”。
香港很少有人不知道檀岛咖啡店，它的英文名是H onoluluCoffee Shop，常被称为檀岛茶餐厅，它虽然不是香港第一间茶餐厅，但也早于1940年代开业，算是香港的“老字号”茶餐厅，它的第一间分店位于香港岛湾仔骆克道，上世纪九十年代搬到轩尼诗道现址。茶餐厅以酥皮蛋挞最为著名。其门前对联以其驰名之咖啡蛋挞为题“檀香未及咖啡香，岛国今成蛋挞国”。
●岸西点评
茶餐厅很能代表香港的文化，选择这家店是因为它是老字号。你可能不知道，虽然我们在它这里拍戏，但和在内地拍戏不同，我们租它们的店是要给钱的，并不是什么植入广告。但它们白天还照常营业，我们只能晚上租它们的店拍，拍通宵，它们会留几个店员帮我们做茶水。所以这部戏几乎都是在夜晚拍的，演员也很辛苦。不过汤唯之前没有来过茶餐厅，所以她看一切都觉得很新鲜。
●附送幕后故事
张学友说过，这次坐茶餐厅的时间，是他近年加起来的总和，坐到腰酸背痛。片中，张学友要不停吃东西，曾经有一晚要吃10个面包，令他差点作呕：“好在重拍次数不多，否则我一定会吐。”但从来没去过茶餐厅的汤唯却兴致勃勃，她很开心自己学会了“净饮双计”“齐坐三计”等专业名词，自己通过这次拍摄真正了解了香港的茶餐厅文化，她也透露自己最喜欢吃菠萝油。
5
香港公园
香港公园,天要下雨
《月满轩尼诗》片末，鲍起静与李修贤终于结婚注册，在香港公园拍婚纱，当时正好下起了一场雨。这一幕是在香港公园拍摄。香港公园也位于湾仔，有山、有树林、有喷泉，远远还能看到上太平山顶的缆车悬挂空中。这个公园由于恰好紧挨婚姻登记处，所以很多新人注册完就在这里拍照。岸西导演带着我们到香港公园的那个下午，公园里也正好有一对新人站在电影里那座桥拍婚纱照，一只鹦鹉突然从树枝上飞入高空。
●岸西点评
香港以前很多人到这里来结婚，因为结婚必须在这里注册，注册完会把名单贴在外面公示，以看看是否有人反对。所以有些记者很喜欢来这里守，看哪些名人结婚了或者是被反对了。很有意思。现在虽然只需要请一个公证人，不一定要到这里来了，但还是很多人来这里注册，拍婚纱照。我们和公园预约拍摄也提前了好几天，因为他们太忙了，好日子都早早被人预定了拍婚纱照，所以我们只好挑个没那么好的日子拍。那天下的那场雨是人工降雨啦，不是有句俗话叫：“天要下雨，娘要嫁人”嘛，片中有个老伙计说：“少东家不结婚，老板娘倒赶着嫁人”，就是呼应这场雨的。
6
湾仔街市
市井生活里的烟火气
鲍起静的姐妹朱咪咪买菜时碰到李修贤来买菜，就帮他讲价，之后又带他去买牛肉，由此引爆了姐妹之间的战争……小小的湾仔街市相信曾经记录过无数类似的世情百态。尽管电影只是在短短一年前拍摄，但当岸西导演带我们走到湾仔街市时，连她都吓了一跳：“怎么都不一样了，那些肉档全都拆了”。
●岸西点评
街市是最能体现香港市井生活气息的，你看现在快到黄昏，街市的灯光亮起，很多家庭主妇来买菜，或者上班族收工来买菜，你就会看到，虽然在香港这么一个到处都是现代商业气息的社会，其实它也是烟火气十足的。不过，我没想到这么快就有变化，可见香港的沧海桑田是一年一转换的，变化太快了，所以才更加要用镜头记录下来。
●附送幕后故事
汤唯在接受采访时说，为了让自己看上去更像个在香港生活的人，她也专门到这种菜场体验了下香港市民生活。但岸西则戏称汤唯是借着体验生活之名去大叹美食。张学友爆料汤唯经常带切好的水果到片场给大家吃，汤唯则说，那些水果都是她亲自在街市挑好，讨价还价地买好，在家切好，然后带到片场去给大家吃的。她说自己特别爱吃，和岸西在片场大部分聊天都聊美食，拍戏完收工后，两人还会去吃夜宵，以至于后来岸西被汤唯的经纪人警告不能让她再吃了，因为汤唯在拍戏的短短25天中重了5磅。
采写：本报记者 方夷敏 实习生 刘美华 刘杰
摄影：特约记者 阿MAN
