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蘑菇炖鸡

王朝知道·作者佚名  2009-08-18
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

越简单越好，最好还能告诉我几个简单的炖菜，谢谢，还有最好不要用高压锅，谢谢

參考答案:

小鸡先炒干，加入jiajia酱油继续炒，炒到鸡肉上色加入葱姜大料（八角、白芷、良姜、桂皮、大小茴香等）加入水烧开，蘑菇洗净待用。将鸡肉倒入高压锅中，放入盐调好味，然后加盖，上气后30分钟将汽放出，加入蘑菇，蘑菇上面放盐调味，加盖上气后5分钟关火即可。

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