变叶木又称洒金榕，为大戟科变叶木属观叶植物。
变叶木为常绿灌木，株高1－2米。单叶互生，全缘或分裂，厚革质；其叶形多变，自卵圆形至线形，有的扭曲微皱，有的呈螺旋状，有的大叶顶端又生小叶，具有长叶、母子叶、角叶、螺旋叶、戟叶、阔叶、细叶等七种类型；叶色为深淡绿，有红、黄、紫、褐、橙、青铜等不同深浅的斑点、斑纹或斑块，变化大，鲜艳夺目。花小，不显著，单性，黄白色，没有观赏价值；蒴果球形，白色，我国极少见到结果。目前栽培的绝大多数品种是由杂交培育出来的园艺品种，有120多种。
变叶木原产于印度尼西亚、澳洲及印度等热带地区。其性喜高温高湿，夏天可适应30℃以上高温，对光照适应范围较宽，不耐寒，怕干旱。冬天气温要求保持15℃以上，低于10℃容易发生脱叶现象。对土壤要求不甚严格，以稍粘质、排水良好的土壤栽培为佳。
变叶木多用扦插繁殖，有时也用高压繁殖。扦插多于5－9月气温较高时进行。剪取1－2年生木质化或半木质化枝条8－10厘米，去掉下部叶片，用温水洗去切口的乳汁；稍干后插于粗沙或蛭石的插床上，用塑料薄膜遮盖，并经常喷水，以保持较高的空气湿度。一般25℃左右的温度下2－3周左右可以生根。当新叶长出后即可上盆种植。对于难以生根的品种或为了矮正母株树形，可采用高压繁殖。一般在夏秋季在枝条上做环状剥皮，然后包以水苔等，经一个月左右行生根后切下种植。
变叶木盆栽可用园土3份、堆肥1份、河沙1份混合作为基质。5－10月生长期间应给予较充足的水分，每天向叶面及地面喷水，以保持较高的空气湿度和叶面光洁。每两周施一次腐熟液肥。施肥时注意氮肥不可太多，否则叶片变绿，暗淡，不艳丽。秋末及冬季逐渐减少浇水量，并且少施肥或不施肥，以免抽长新梢；否则，容易受冻。变叶木对光线适应范围较宽，但充足的阳光对其生长及获得较高观赏价值的性状十分有利，所以除了炎热烈下须适当遮阴外，春、夏、秋三季在露天光照条件下叶片的颜色变得更美丽；若长期缺光或光线不足，叶色缺少光泽、不艳丽，且容易落叶。变叶木喜温暖，怕寒冷，叶色如保护不好极易以生冻害而引起落叶。在枝条上也会出现水渍状或变色；第二年春季切开这些受害枝条，如有乳汁流出，表示该植株尚未枯死，还有抽芽再生的可能，对此可剪去枯枝，重新换土种植，加强管理，即可萌生新芽新枝。
变叶木是一种珍贵的热带观叶植物。其奇特的形态、绚丽斑谰的色彩招人喜爱。在华南一带可用于公园、绿地和庭园的美化与彩化；同时它也是良好的盆栽观叶植物，可用以美化房间、过道、厅堂和会场，美化装饰效果良好，可体现热带情调。但它不甚耐阴，一般在室内有较强散射光处摆设较宜，且时间不宜超过2－3周。
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