一般工作台分为高、低两级:高的尺寸是890-9lomm,这是西方国家常用的尺寸;低的尺寸是810-840mm,这是香港特别行政区常用的尺寸。工作台面到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高,家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜第一格。
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