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如果说水的比热容是目前所知最大的，那么冰柜里的保温剂为什么不用水？

王朝知道·作者佚名  2009-10-04
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分類: 教育/科學 >> 科學技術
 
問題描述:

如题。很多人冰箱里都喜欢放一个小盒子装着某种化学物质，用以在停电时保温。明显里边的不是水。若说水的比热容最高，为什么那些保温的不简单的用水，而用那些化学剂呢？

參考答案:

纯从物理上来讲，水的比热容是很大，但冰箱保温剂并不是一种物质，而是多种物质的混合物，它的吸热、放热过程中还有一系列的化学变化，可以实现热能和化学能之间的转换，这样就能存储和释放更多的热量。再一个就是保温剂的熔点较低，能够一直保持在液态，而水的熔点是0摄氏度，低于0度后就会结冰，而且水结成冰后体积会增大，可能会撑破盒子。

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