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谁能提供一些平安时代的资料?

王朝知道·作者佚名  2009-10-05
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分類: 文化/藝術 >> 歷史話題
 
問題描述:

大概就是一些风物啦,习俗啦,宫廷的礼仪之类的资料

表跟我说去看<源氏物语>,太长了,要写篇关于平安时代的文,来不及查.

只要是相关的资料都可以~

參考答案:

平安时代是日本古代的最后一个历史时代,它从794年桓武天皇将首都从奈良移到平安京(现在的京都)开始,到1192年源赖朝建立镰仓幕府一揽大权为止。平安时代的称呼来自其首都的名字。它之前的时代是奈良时代,它之后的时代是镰仓时代。

平安时代是日本天皇政府的顶点,也是日本古代文学发展的顶峰。在平安时代中武士阶层得到发展,到这个时代的后期,武士阶层从贵族手中夺取了权力,后来建立了幕府。

平安时代日本与中国有非常紧密的交往,在日本儒学得到推崇。同时佛教得到发展。

894年废止遣唐使之后,发展了日本独自的国风文化。

平安时代皇室的一些称呼

太上天皇

让位的天皇的称号。还有出家的天皇是太上法皇,或简称称为法皇。

东宫(春宫)

太子的称呼。因为居住的地点位于皇宫东方,所称为东宫。而且,因为在五行中,东方与四季的春天相合 , 所以也称之为春宫。

中宫(中宫)

所谓中宫就是皇后.皇太后.太皇太后三皇后的总称,平安时代以后,变得只限于皇后命名用了。到后来二后并立的时候(藤原道长之女彰子入一条天皇后宫)之时,已经有原中宫定子,这时候彰子就称为中宫,定子成为皇后了。从那以后,就称新立的皇后叫做中宫。有强势后援人的后妃也被称为中宫。但是,中宫如果被称为皇后,一定要有立皇后的正式宣布和清楚记载,也就是说,天皇正妻的名字,正式叫做皇后。

注:这就是为什么彰子虽然成为中宫,但一直也被称为一条天皇宠妃的原因。

《养老律令》里,中宫→皇后.皇太后.太皇太后的总称

平安时代的中宫→皇后=中宫

二皇后并立以后→中宫=新的皇后<皇后=原来皇后

皇后

天皇的元配。本来是指唯一的嫡妻。但是,道长强令让「中宫」和「皇后」分出不同的解释,就出现二人以上的皇后并立的情况了。

皇太后

上一辈天皇的皇后。或者是天皇的母亲。有的时候天皇是兄弟平辈继承,上一代的皇后就不称皇太后,仍称皇后,今上的皇后就称为中宫了。

太皇太后

以前所以天皇的皇后。或者是天皇的祖母。

准三宫 ,准三后

按三皇后 (皇后.皇太后.太皇太后)的标准,给与封户、年官、年爵的优待赐封。,接受的人,大多是与本代天皇关系很深的皇族、公卿和僧侣(大多限于亲王出家或者法皇)。天安二年 (858) ,太政大臣藤原良房成为了第一次被赐与这个荣誉的人,一般这种恩赐大多赐与摄政与公主。一条天皇的敦康亲王 (母亲定子)是亲王得到准三宫的唯一例子。

注:源氏封为准太上天皇,就是准三宫

女御

天皇的侧室。皇后、中宫以下,更衣之上。大多是大臣的女儿,但就算内定是皇后,入宫后也必需称之为女御 。名字以居住的宫殿的名字命名,比如「丽景殿女御」「梅壶女御」,或者按父亲府邸的名字叫做「堀川女御」。

御息所

本来指天皇休息地点的所在,后来变成了女御 、更衣的别号。有时也用它来称呼东宫妃。

斋宫

在伊势神宫奉仕的未婚公主,或女王。也称伊势斋王。每次天皇即位的时候占定。退职的情况是:天皇替换,父亲母亲逝世,本人的过失。斋宫要先在宫城内的斋院斋戒一年,随后前往京都嵯峨原野的野宫进行一年斋戒沭浴,然后再到伊势。斋宫是奉仕天神,所以要避开身体的不洁净,日常语言也要被限制,进行为严格的斋戒。

斋院

在京都鸭子神社(即贺茂神社)奉仕的未婚公主,或女王。也称贺茂斋王。属于对伊势的斋宫的摹仿了。象伊势斋宫一样严格佛事,要避开身体的不洁净,主要负责贺茂上下两社的葵祭。一般也是新天皇即位时重选,但实际很多的斋院常常一做就是很长时间。

注:紫式部在的时候,就是当时村上天皇的皇女选子内亲王当的斋院,已经历经五代天皇了,46岁。

平安时代饮食篇

平安人一天只吃两顿,上午十点一顿,下午四点一顿。村上天皇的右大臣藤原师辅于九五○年左右所写的《九条殿遗诫》中,有这么一段:「朝暮膳,如常勿多食饮,又不待时克(时刻),不可食之。」可见平安时代的贵族相当注重用餐时间。

主食是米饭。一般分「强饭」与「姬饭」,前者用瓦制、圆形、底层有许多细孔的蒸笼蒸,蒸出来的米饭很硬,没有粘性;后者则用水去煮,《和名抄》中说明是「非米非粥之义也」,比「强饭」软,相当于现代的白米饭。天皇吃的通常是「强饭」,但私下偶尔也吃「姬饭」。这时已有陶瓷器了,贵族用陶瓷器餐具,庶民则用木碗。不过,大多数庶民的主食仍是五谷类,只有富裕人家才吃得起米饭。

若将晒干的「姬饭」泡在冷水,便成「水饭」。有关「水饭」,《枕草子》、《源氏物语》、《荣花物语》、《今昔物语》等古籍中,皆有记载。《今昔物语》卷二十八第二十三话〈三条中纳言食水饭〉一文中,描述三条中纳言因太肥胖,于是听从医生建议,夏天吃「水饭」,冬天吃「汤渍」。由此可以想见,「水饭」适合在夏天吃,也有减肥效用。三条中纳言虽坚守医生的建议,夏天只吃「水饭」,只是,佐饭的菜肴是「十条三寸长的干瓜,三十尾香鱼寿司」,结果,越吃越胖,最后成为相扑力士体型。「汤渍」正是现代的茶泡饭。

还有一种「屯食」,简单说来是握饭,也就是现代的饭团。《源氏物语》第一章〈桐壶〉中,描写光源氏于加冠之礼时,准备了众多赏赐诸官的礼品,除了盒装料理、笼装点心外,还有「屯食」。第三十六章〈柏木〉中,也描写了三宫产后第五天,秋好皇后派人送礼品来,其中也是有五十板「屯食」。「屯食」通常盛在木板上,而一板到底有多少个「屯食」,则不太清楚。大概因人而异吧。这些「屯食」,基本上是给访客随从吃的。

粥有两种,一种较稠,另一种较稀。除了普通白粥,还有红豆粥、山芋粥、粟粥等等。元月十五日吃的「望粥」,正是现代的「七草粥」。平安时代的「望粥」,材料是米、粟、黍子、芝麻、红豆等七种谷类,或许跟佛教的腊八粥类似;而现代日本于元月初七吃的「七草粥」,材料则是水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、稻槎菜、白萝卜、芜菁。不过,「七草粥」的内容因地区而有差异。

再来是干饭,有「糒」、「饷」二种。「糒」是旅行便当或军粮,「饷」本来专指旅途中的干粮,后来泛指旅行时随身所带的一切食物,不见得就是干饭了。

至于年糕,当时的年糕是用糯米、面粉混合制成,与现代年糕有点不同,但都用于供神或庆贺节日上。正月初一吃的什锦年糕汤、元旦供奉在壁龛的双层大小圆形「镜饼」、三月三日女儿节吃的「艾蒿糕」、五月的粽子,以及春分、秋分吃的「牡丹糕」,这些风俗习惯都延续了千年以上。平安时代还有一种「三日糕」,是婚礼第三天让新人吃的喜饼,表示第四天开始,两人将成为正式夫妻。

佐饭的菜肴,或许不如现代多采多姿,烹调方式却大同小异。寿司做法是在鱼身抹上盐,用压板压一晚,去掉水分,再与冷饭一起装在木桶内,上面用镇石压几天,自然而然便成为寿司饭。

飞鸟时代,天武天皇下令禁止吃食牛、马、犬、猿、鸡,八世纪中旬奈良时代,圣武天皇又禁止屠杀牛、马,因而九世纪后的平安人,已养成不吃任何兽肉的习惯。此禁令持续至明治维新后才解禁。话虽如此,还是有人以狩猎为生,提供兽肉给病人或体弱的人当补品,这些补品主要是野鸡、野鸭。

调味料有盐、味噌、醋、蜂蜜、甘葛、酒。水果种类与现代不相上下,不过,点心类可就大相径庭了,光看字义的话,完全想象不出到底是什么点心。十世纪初由源顺编撰的百科辞典《和名抄》(《和名类聚抄》)中,就列出不少莫名其妙的点心名称:梅枝、桃枝、餲糊、桂心、黏脐、锤子、团喜、结果、捻头、索饼、粉熟、饼餤、馎饨……。

大抵说来,贵族的日常生活因受到种种限制,且非常迷信,这也不能吃,那也不能吃,加上缺少运动,健康状态往往不如无拘无束的庶民,尤其终年生活在垂帘内的女性,平均寿命只有二十七岁。

如果还不够看看:

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