潘刚，汉族，中共党员，伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁，中欧工商管理学院EMBA。
1970年出生于内蒙古；
1989年—1992年，内蒙古农业大学畜产品加工与贮藏专科；
1992年7月—1993年1月，回民奶食品厂原伊利集团前身员工；
1993年1月—1993年7月，回民奶食品厂质检部质验员；
1993年7月—1994年11月，伊利集团冷冻食品公司质检部部长；
1994年11月—1996年11月，伊利集团冷冻食品公司生产部部长；
1996年11月—1999年12月，伊利集团矿泉饮料有限责任公司董事长、总经理兼党总支书记；
1994年11月—1999年，伊利集团兼职团委书记；
1999年8月—1999年12月，伊利集团组织机构调整项目组组长兼职；
1998年7月—2001年7月，内蒙古农业大学食品工程系学习；
1999年12月—2002年7月，伊利集团总裁助理、伊利集团党委委员、液态奶事业部总经理；
肇东市伊利乳品有限公司董事长；
肇东市伊利乳业有限责任公司董事长、廊坊伊利乳品有限公司董事长、包头伊利乳品有限责任公司董事长；
2002年7月—2005年6月，伊利集团总裁兼液态奶事业部总经理。
2005年6月至今，担任伊利集团董事长兼总裁。
政治荣誉：2005年度最爱关注企业家；2005年度CCTC十大经济人物；中国青年企业家管理创新奖（共青团中央颁发）；2005年度中国十大营销人物；2005中国优秀品牌领袖第一名；2005诚信企业家十大新闻人物；2004年度全国“五四”青年奖章获得者()
