1 红烧土豆:
先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),加海天牌金标生抽王炒匀,加少量水,稍煮片刻。
2 西红柿土豆汤:
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可
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1 红烧土豆:
先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),加海天牌金标生抽王炒匀,加少量水,稍煮片刻。
2 西红柿土豆汤:
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可