鲭鱼怎样做才好吃?

因为从来没有做过,请说得详细一点.

把鲭鱼买会来之后.

1、洗净.

2、用刀横切10厘米的小块

3、在鱼身上抹上均匀的盐（盐要少许）

4、10分钟后把鱼放如碗里

5、在碗里加碗的二分之一的水

6、在拿一个生姜切片放如碗中（生姜少许）

7、在碗里加入麻油

8、放如蒸锅里清蒸里

9、顿20分种后

10、出锅放如少许 鸡精少许胡椒

即可食用

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