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苹果氧化的问题,求

王朝知道·作者佚名  2010-01-15
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分類: 醫療健康
 
問題描述:

苹果养化了以后可以食用么?营养损失的具体情况是什么?对人体有什么害处么?

參考答案:

苹果去皮后在空气中暴露一会就会被氧化，不过是可以吃的，但营养成分是有丢失的。你可以把它用盐水泡一下就不会被氧化了。试试吧

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