过几天有个朋友要来做客,有个5岁的小孩,我想亲自下厨,做点小孩喜欢的东西,不过不大会做.
记得之前吃过拔丝香蕉,香蕉外面包了层什么东西,吃起来脆脆的,然后又很甜,小孩应该会喜欢的,有谁知道怎样的做法?
如果自己可以做,想自己试下,谢谢!
如果有什么适合小孩的菜,也可以推荐下,谢谢啦!
(最好简单点,我不是很厉害,只是想有诚意,所以自己做)
谢谢!
參考答案:楼上的是在那抄回来的啊都是假的啊拉不出糖丝的啊.真的用砂糖熬出来的糖
胶才是最好的因为下了麦蚜糖不但来出来不好而且很快软身的
你要是新手很难做出好的拔丝的啊.最好是做个翻砂香蕉把.外表更脆.很好吃
的啊.
你先不香蕉切块.上点面粉(让他容易占面糊).面粉和水开个稠点的糨.把香蕉
放到面糊里面半好下油炸脆
在锅里面下白糖5汤匙一汤匙水最慢火把糖容了做出糖胶.在做出一个很绸的糖
胶后帮一点的白砂糖下去让他翻砂当看到他出沙子边模糊的时候把香蕉放到里
面去半匀就可以了放到碟子上凉了以后很脆的啊.记得拌的时候不要关火啊