怎么才能使鸡块口感鲜,香,滑,爽.
參考答案:1.先将鸡洗干腌制,然后用屉蒸熟,不宜太烂,冷却切成条状,装盘摆好
2.蒜沫少许,陈醋少许,食盐少许,味精或鸡精少许,麻辣油若干,糖少许,调匀浇在鸡上面,也可以将鸡块沾在调味料里面食用
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2.蒜沫少许,陈醋少许,食盐少许,味精或鸡精少许,麻辣油若干,糖少许,调匀浇在鸡上面,也可以将鸡块沾在调味料里面食用