EGF(Epidermal Growth Factor)中文名称表皮生长因子，是人体内的一种活性物质。EGF最初由Dr. Stanley Cohen于1962年发现。最初的EGF主要被运用于医学领域，主要用于促进受损表皮的修复与再生，如治疗烧伤、烫伤、促进伤口愈合、修复肠胃道、肝脏和眼角膜的损伤等，功效十分显著。
EGF是1986年诺贝尔医学奖成果，具有公认的皮肤细胞再生促进能力。下面是诺贝尔医学奖关于EGF官方资料，可以通过链接进入查看。
EGF是由53个氨基酸残基组成并包括3个二硫键的多肽。EGF化妆品通过一系列细胞因子的磷酸化将生物信息传导至细胞内，增强糖酵解，激活细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子合成，激活DNA合成，激活RNA转录和蛋白合成，从而促进细胞的增殖分化，维持细胞的生长。
EGF的作用包括增强细胞的抑制凋亡基因BCL—2的功能，抵御导致细胞内DNA断裂、变异的外来因素（如紫外线、低温、药物、激素等）的刺激，防止细胞凋亡，增加皮肤的抗干扰能力，从根本上阻止皮肤的衰老。
人体表皮由外及里共分为角质层、透明层、颗粒层、棘细胞层、基底层，EGF可以通过透明层、颗粒层、棘细胞层深入肌肤基底层，加速基底层细胞增殖分化，将已经分化成熟的细胞逆分化成干细胞，当达到一定量时，便会形成“干细胞岛”，加速新细胞的生成，让衰老细胞快速角化、脱落，已断裂、变性的胶原纤维和弹性纤维得到修复。简单的说EGF能促进皮肤细胞的增殖、分化，加速新陈代谢，提高新细胞在皮肤中所占的比例，降低皮肤平均年龄，使皮肤始终处于年轻状态。
科学证实EGF具有如下作用：
1、修复表皮
促进受损表皮的修复与再生，对烧伤、烫伤、光疗、等多种表皮创伤的修复的功效十分显著。在医学上还用在修复肠胃道、肝脏和眼角膜的损伤等。
2、抗皱除皱
EGF能促进表皮细胞组织内多种细胞的生长分裂，使表皮细胞变得饱满；它还可以促使胶原蛋白生长能力，修复老化断裂的胶原弹性纤维。胶原蛋白丰富，则皮肤显得饱满、有弹性，皱纹自然就减少了，使得肌肤恢复年轻活力状态。
3、收缩毛孔
促进皮下胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，从而促使毛孔收缩，并使肌肤具有青春活力。
4、淡化色斑
EGF通过改变皮肤中新老细胞的比例，，同时可降低了皮肤中黑色素和有色细胞含量，使面部的色斑逐渐淡化、消失。
5、滋润肌肤
EGF能促进细胞外透明质酸、粘多糖等合成和分泌，维持真皮内的水分，使表皮内角质层水分保持能力增强，让肌肤滋润散发活力。
EGF护肤品作为新一代护肤品，在市场上开始崭露头角。但是优质的EGF护肤品必须符合一些特定的条件，其中最重要的一点是：它不仅应当含有EGF，而且要让EGF真正产生持久效果。
众所周知，EGF是一种对环境高度敏感的活性物质，一般它以冻干粉的形式保存，使用前需要用溶媒溶解，需要保存在冰箱里，并且在七天内用完，否则EGF就会失去活性。
正是因此，如果无法对EGF的活性保持，则EGF加入护肤品中就是无意义的，因为当消费者拿到手的时候，EGF的活性可能已经丧失了，无法起到去皱、收缩毛孔、促进皮肤新生、延缓衰老的作用。
因此，真正优质的EGF护肤品，必须应用EGF活性保持技术，否则EGF只能作为一个概念存在，而不是实实在在地起到美容效果。
参考资料：
