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为什么喝完白茶再喝水都是甜的?

王朝知道·作者佚名  2009-05-06
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分類: 理工學科
 
參考答案:

不仅是白茶，还有些绿茶、乌龙茶也是一样，这种茶中含有相对较多淀粉，当入口时，茶本身是苦的，而茶吞进去时，一些物质留在口腔中，包括淀粉，慢慢地，口水的消化液把淀粉分解成麦芽糖，就变甜了。

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