今天想做芋艿排骨,但是不是很清楚要怎么样的一个程序才能做出好的芋艿排骨汤?
在线等待各位烹饪好手的赐教!
參考答案:材料:
排骨----500克
芋头--400克
姜片-----二片
葱段----三支
葱末----一汤匙
盐-----二茶匙
味精---0.5茶匙
料酒----0.5汤匙
做法:
1. 芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2. 锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
详情可以看视频哦: