我是一个高中生，在学营养物质代谢的时候碰到了这种物质，不知道它是什么，有什么作用．望高人指点
參考答案:丙酮酸是糖代谢途径中最重要的中间产物，是合成多种有用物质的起始原料，广泛应用于制药工业和农用化学品工业。
丙酮酸
[英文缩写]
[标本采集]
空腹静脉血2ml，用肝素抗凝，立即送检。
[正常参考值]
酶法 30 ～100 μmo1/L
[临床意义]
丙酮酸是机体三羧酸循环中时一个重要环节，当组织缺氧时，丙酮酸的有氧代谢发生障碍。休克的不可逆期、糖尿病昏迷、以及各种疾病的终末期都使机体组织缺氧，导致丙酮酸氧化障碍，故而在机体堆积而增高。
增高见于:维生素B1缺乏症、心肌疾病或其他原因所引起的机体严重缺氧等。
