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请问芝麻研儿、花生瓣怎么制作？

王朝知道·作者佚名  2010-06-16
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

就是吃凉面或是做凉菜时经常用的调料，怎么把它们弄碎呢？

谢谢！

參考答案:

干吗那么费事啊,买现成的多省劲!

如果想自己用生花生米做的话,可以这样:

(1)先把花生米炸熟(切记少放油)放凉,或直接用锅不放油炒熟(常用)

(2)然后放在案板上用小擀面杖擀成小颗粒.

(3)依个人口味加盐调拌就OK了

我以前卖过凉面凉皮的,都是买现成的,自己做的话这样最好

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