小葱拌豆腐做法:取豆腐一块,滚水加点盐,烫十分钟去豆腥味,沥干,然后淋一点酱油(我个人喜欢吃加加酱油,纯香味好),勾几滴香油,切几段葱花。这是最简单的做法。
又一法:
·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
·特 色: 清香爽口,一清二白
·操 作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成
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又一法:
·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
·特 色: 清香爽口,一清二白
·操 作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成