人的情绪不好，可引起交感神经兴奋，致使血管收缩；同时胃黏膜血流量明显减少，因而胃液也随之减少。这是因为胃液的分泌，必须有足够的血液。所以，为了使吃进体内的食物得到良好的消化和吸收，吃饭时必须保持良好的情绪。也就是说，为使食物在体内得到充分的消化，要注意吃饭前后的精神状态，也就是心理状态。
脾气大的人,大发脾气容易得心脏病,不发出来憋在心里又容易得癌症,怎么办呢?其实让自己不发火不生气才是最根本的健康之道.
台湾著名高僧证严法师有一句名言：生气是拿别人的错误来惩罚自己。每个人都不免有愤怒的时候，然而愤怒时该怎么办？最好的方法就是及时叫停。心理学家告诉我们，叫停、想一想、再去做这三个步骤，是避免陷入怒火中烧的最好方法。我们每天忙着工作，就像车一片在高速行驶中，别忘了要随时注意刹车的功能，避免冷不防就撞上去。
其次，在你感到怒火中烧时，及时反问自己：“愤怒能解决问题吗？”“我究竟要的是什么？要怎么处理令我愤怒的事件？”当你的思想转移到如何处理事件时，理性的力量会被唤醒，冲动盲目的情绪将减缓下来。
所以我们要做到 ——
学会幽默自嘲：如果你可以退一步，视生命如一出戏，即可发现生命的许多状况都是荒谬的。试试对生命一笑置之，幽默常可减轻压力。如果生气时有一面镜子在你面前，你一定能看到镜子里的那个家伙两个鼻孔冒着热情，着实滑稽可笑。
拉长时空距离：问问自己你在下星期、明年或一百年后，现在让你感到生气的事还很重要吗？这可帮助你检视情况，决定生气是否是最适当的反应。
进行自我沟通：生气的时候，跟自己的感觉沟通，问自己发生了什么事？想怎样？害怕什么？你可能要提醒自己，以往的想法，不代表现在仍要继续这样想。
缓解愤怒情绪：如果你知道自己在某些情况下有愤怒的反应，试试将它缓解和逐步抛弃。首先由一数到十，再慢慢增加。当你数到一百，你就知道已学会控制自己的反应——你将能控制愤怒。如你觉得有人使你生气，或以他们的愤怒控制你，那就说：“等一下！”这句话给你时间想想正发生什么事。谨记，你有权利要求更多时间考虑。
开诚布公谈谈：如果有人一直跟你作对，令你生气，试试在生气之前跟他谈谈。找个时间大家冷静地好好沟通——甚至可以找一个可以帮忙的朋友当“裁判”。仲裁者可以缓和情况，大家分享你觉得生气的事情，让他们有机会告诉你他们对你的看法，这样你们就可公开讨论，避免造成无谓的争吵。
解决过去的问题：假如你察觉一些从过去一直存在至今的怨恨——这些怨恨可能跟父母、家中其他成员、老师或其它强势者有关，如果你不能或不想放手，找一个方法，在一个安全的环境下，讨论或表达你的愤怒，想想这些“包袱”你还要背在身上多久？可能的话，你可面对当事人找出原因。
接受不完美的自己：你永远不会完美，那就接受和爱这个自己吧！一旦你爱自己，你会发现不去控制而接受他人，是可能的事。接受我们都会犯错的事实，一旦接受所有人都不完美的事实——包括你自己，你就能开始接受父母、老师等人的不完美；同时也允许自己不完美。
