前两天看到有人说，涮羊肉后的汤不能喝，说是因为煮得太久了。那么是不是所有的食品都有这个问题？用高压锅炖排骨要炖好久，这么说吃排骨汤也是对身体不好的了？
參考答案:1．先有高压锅泖一遍，记住不要盖盖子，5分钟后，把水倒掉
2．如果要白汤，直接加水，葱，姜，然后盖盖子，煮，等高压锅发出声音7～9分钟后，停火
如果要红汤，加水，加大料，加葱，姜，然后盖盖子，煮，等发出声音7～9分钟后，停火
我们家经常吃排骨，所以应该可以成为行家了
按我说的方法，步骤做，排骨一定口味一流！
排骨里面分前排（带颈前排，去颈前排）．肋排，软骨，骨刺前腿骨，后腿骨．熬汤最好用去肉后腿骨，因为里面骨油多
