我在西安高新区易初莲花买的薏米仁煮熟后味道是酸的，薏米仁嚼起来是柴的，这样的薏米仁是不是不能吃？
參考答案:有一点点糯.煮之前最好用冷水泡个半天,这样煮起来容易熟(薏米超难熟),口感也好比较好,薏米糖水治胃胀气特好,而且还能减肥。薏米吃起来没什么味道,所以,建议和绿豆一起炖口感会好一点,不过要先把薏米煮到半熟再放绿豆,因为薏米比绿豆难熟
我在西安高新区易初莲花买的薏米仁煮熟后味道是酸的，薏米仁嚼起来是柴的，这样的薏米仁是不是不能吃？
參考答案:有一点点糯.煮之前最好用冷水泡个半天,这样煮起来容易熟(薏米超难熟),口感也好比较好,薏米糖水治胃胀气特好,而且还能减肥。薏米吃起来没什么味道,所以,建议和绿豆一起炖口感会好一点,不过要先把薏米煮到半熟再放绿豆,因为薏米比绿豆难熟