我想以前在一家高级酒店里饮过一味汤``味道非常正!!`
是由乌鸡和猪骨头(不知道是那里的骨)煲成的`其中有花旗参做配料`其他的配料是不明显的````
我在家里尝试过好几次`但也煲不出奶白色的```而且味道也不是那么理想```过几天我女朋友回来了```这是送给她的礼物
请有经验者回答```不要复制的````追加30分!!!!
參考答案:冷水放入乌鸡和骨头,大火煮开后撇去沫子,加入少量的白醋,放入切好片的花旗片,十来颗去了核的干红枣及三片姜片,盖好盖子后小火慢慢煮,保持汤面有轻微的涌动,煮2--3小时即可,根据各人口味加入适量的盐调味即可,不需要放其他的调味品了,经过长时间熬煮的汤本身已经很鲜了,任何的调味品都是多余的了.
切记红枣一定要去核!!!
希望你能熬出一锅让你女朋友感动的靓汤!!!