炒土豆丝怎么做好吃

不要辣椒,

1.把切好的土豆丝放凉水中泡5分钟左右

2.把土豆丝沸水（放沸水中煮到5成熟）捞出控干。

3.烧热锅后放一勺油，然后倒出油，再放半勺油

4.放入控干的土豆丝

5.调味，快出锅的时候放醋

OK！

要点：土豆丝要切的均匀。

土豆丝不要炒的太过，出锅8成熟即可。

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