但我们当地类似行业很多,不知道应该以什么样的特色才能在众多的同业者中胜出?我本人没有经营餐饮行业的经验.我应该怎么做???
(幸好我还有一点资金.)希望有这一行业经验的大哥大姐们给兄弟指条路!兄弟肯定感激不尽!我的QQ:***********
參考答案:建议多出去走走,看看别的地方什么买的好,学过来,并加以改良,饭店一定要有自己的特色,如果要吃一种东西,就要你家作的最好,我是学市场营销的,用专业的话说就是不论企业大小,只要能做到细分市场的第一,就会成功.举个例子子,假设你家是买烤鸭的,就要有信心作到你们县第一,否则就不要做.而切一定要有所为有所不为,不要什么都买,让顾客有很多选择,要让顾客到你家就是吃你家最有名的东西.