是火锅调料的一种成分
參考答案:一般的香辣料就是用植物油,辣椒粉,芝麻或花生或加一些豆鼓
1.把辣椒粉和芝麻装在一个容器里搅匀,上锅倒油,油量根据爱好,油烧到7成热即关火,用勺把油浇在辣椒粉里,注意要边浇油边搅动以免上面的辣椒粉被烧焦,那样就会有苦味颜色也不好看
2.先把花生米炒脆,压碎后面工序同上
3.下油炒豆鼓待豆鼓炒香关火,下辣椒粉,芝麻.花生碎,注意油温
以上都可根据爱好加如适量的盐味精等
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1.把辣椒粉和芝麻装在一个容器里搅匀,上锅倒油,油量根据爱好,油烧到7成热即关火,用勺把油浇在辣椒粉里,注意要边浇油边搅动以免上面的辣椒粉被烧焦,那样就会有苦味颜色也不好看
2.先把花生米炒脆,压碎后面工序同上
3.下油炒豆鼓待豆鼓炒香关火,下辣椒粉,芝麻.花生碎,注意油温
以上都可根据爱好加如适量的盐味精等