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巴氏袋装奶---加热时,需要煮沸么?

王朝知道·作者佚名  2011-05-12
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分類: 生活 >> 生活常識
 
問題描述:

从冰箱拿出来,冬天需要加热喝...

问题就是是加温适合喝得温度,or煮沸彻底杀菌?

谢谢谢谢~~~

參考答案:

巴氏杀菌是在70摄氏度左右10～30秒的高温杀菌，既然生产时已杀过菌而且现在的牛奶又是无菌包装，那你就无需再次杀菌了。而且100摄氏度以上高温会破坏牛奶的部分营养成分。

建议稍微热一下，喝起来不觉得凉就行了

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