巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡热量、远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量。你知道吗?根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大，易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成份对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成份，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。
吃香蕉心情好
据德国营养心理学研究发现，心情的好坏与大脑内某些物质浓度的高低相关。愉快的情绪，与大脑内产生的一种叫羟色胶物质有关；而不愉快的情绪，则与大脑内的右甲腺素增加有关。而香蕉恰好含有一种能帮助大脑产生羟色胶的物质，这种物质既能使人的心情变得快活和安宁，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。因此，心情不好的人应多吃香蕉，以使大脑产生足够的羟色胶，从而减轻其悲观压抑的程度，使不佳的情绪自然消失。
