矮的叫围屋 高的叫围楼
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韶关客家古民居，多为明清时期建造，一姓一村或一姓多村的建筑群形成较大规模的村落，是以血缘为纽带的家族兴建的生活居住区。主要由封闭式的围屋和围楼构成。
围屋，高二层，4至9米，占地面积数千至数万平方米不等，是以祠堂为核心的公共活动空间，居室紧连左右前后，偏房在外四面围合，形成封闭的建筑群体，具有防贼盗、防野兽、防寒冷、防暑热，聚族而居的功能。
围楼，高3至5层，11至16.9米，墙基厚度0.6至8.24米，占地面积数十、数百、数千、上万平方米不等，四面有高大厚实的围墙环绕，墙上布满各种了望射击孔。凡遇贼盗兵匪进村骚扰，全村男女老幼进入围楼避难。围楼具有防兵灾、防震灾、防风灾、防火灾、防水灾等抵抗来自人为或自然的破坏，保障家族生命财产安全的功能。显示出独特的地方建筑文化特色。
随着社会的进步，客家围楼的防御功能已经完全消失，但围楼作为团结的文化象征，却依然铭刻在客家人的心中。
始兴围楼众多，素有“有村必有围，无围不成村”之说。现保存数百座，建筑平面有正方形、长方形、长方圆角形、器字形、凸字形、品字形等；有的建在围屋内，有的建在围屋四角，各有特色，多姿多彩
