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生抽王和老抽王有什么不同呀

王朝知道·作者佚名  2012-02-01
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

生抽王和老抽王有什么不同呀？另外海天酱油生抽王是金标好还是银标好呀？

參考答案:

生抽是主要在味度，加入菜色后没有什么色泽。

老抽是主要在色泽，加入菜色后没有什么味度。

所以我们以后买散装豉油的时候通常都会要一半生抽一半老抽混着做菜~

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