包子我做过。广东有些生肉包是用胡萝卜做的。做法如下:
先五花肉用饺肉机饺碎后。加入盐,味精,生粉,胡椒粉,香油,鸡精,生油。
再把胡萝卜切成丁,和肉一起和起。
这是做包子。
做铰子也差不多。只是铰子是切成丝。
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再把胡萝卜切成丁,和肉一起和起。
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做铰子也差不多。只是铰子是切成丝。