前一天晚上从贮藏室里拿出来时感觉烂完了,结果在室温下放了一晚上,居然稍微好了些,还能吃吗?
參考答案:猕猴桃酸甜可口,营养、保健价值都很高,有"果中珍品"的美称.刚采收的猕猴桃果实坚硬、味酸涩,需贮存一段时间,待充分成熟后食用才芳香可口.猕猴桃的贮藏有"七天软,十天烂,半月坏一半"的说法.因此及时采收、科学贮藏对于保持其质量起着至关重要的作用.
猕猴桃收获时正处于呼吸作用的高峰期,果实成熟后在常温下保存时间很短,一般5天~10天。所以猕猴桃冷藏方能保鲜,但注意要隔离潮气!
烂掉的猕猴桃当然就不能吃了,软的猕猴桃还是可以吃的,口感也不错!