我按照网上朋友的说法泡了几次都不行,质感还可以,但主要是味道苦涩刺口.以为海参本身不好,我又重新买了一些,但问题依旧.有朋友说加点生石灰.我上网看,众说纷纭.无所适从.
參考答案:海参有水发,油发两中
一般用水发,把干海参放水中煮几个钟后,再泡一晚,再洗净,之后就可以做了。
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一般用水发,把干海参放水中煮几个钟后,再泡一晚,再洗净,之后就可以做了。