乐无烟确实无油烟吗？

分類: 生活 >> 美食/烹飪參考答案:

肯定有烟,只不过是无烟锅的传热好,使整个锅体温度差别不大,必免了局部高温.使用时必须强调小火,火大了温度会超过油的裂变点,也就产生油烟了

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