几头鲍是最好的,怎么看?因为有几头鲍?
參考答案:鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。
所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等.
头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵.
因此也有“有钱难买2头鲍”之说.
1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到.
在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。
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所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等.
头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵.
因此也有“有钱难买2头鲍”之说.
1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到.
在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。