樟树是南方最常见的树木之一，属于樟科樟属，在全世界共有250种，广布于亚洲（热带），澳大利亚至太平洋岛屿和美洲（热带）。我国约有40多种，主要生长在华南各省。北可达甘肃及陕西南部，其中种数最多的是云南，其次是广东、四川等地。
樟树是常绿的高大乔木，叶革质，有光泽，椭圆形。五月开黄白色小花，十月间结出大如黄豆的黑色果实。
樟树全身是宝。樟叶可饲养樟蚕，其蚕丝是织鱼网的好材料，同时又能提炼栲胶，用于农业上的防治水稻螟虫。樟树从根到叶，所有部位都可以提炼樟脑和樟油，是制造胶卷、胶片、赛潞珞的重要原料，广泛用于医药、防腐、防虫蛀以及制作香料，尤其是它的木材，呈黄褐色，纹理顺直，由它制成的樟木箱，可防虫蛀，所以非常受人们的欢迎。樟树的根材也很美，常用制成艺术品供人观赏。
樟树的栽培历史十分悠久。司马迁《史记》中就有“江南出枸、樟”的记载。因此，我国至今还生存着一些珍贵的千年古樟。
在杭州西湖，原张相寺后有一株香樟，树皮褐色呈不规则裂开，近地面的皮层全部剥落，由基部发生数枝，主干已空，有多数裂孔，姿态苍劲，古朴可观，已1000多年树龄。
我国的宝岛台湾是世界最有名的樟脑产地，其樟脑产量约占世界总产量的70％。海拔500—1800米的广大山区差不多全是樟树的天下，形成特有的“樟树带”。在那儿，据说还可以看见高达50米，胸径5.1米的“擎天巨树”。
我国目前最古老的一颗樟树，当推近年在广西越城岭下金州县大西江乡境内的钱塘山谷发现的那一株，其胸径达6.6米，高30多米，树枝如伞，荫地占十余亩。据当地的县志记载：这株树已有2000多年的历史。它的发现，对进一步研究发展樟树生产有重要价值。
