安藤百福原 名吴百福,是中国人,早年由于历史原因加入日本国籍。
不承认是中国人一个是他已经加入日本国籍,第二个也是日本政府等部门的压力,方便面的发明算得上是20世纪的重大发明,对人类饮食文化的影响深远,日本人是不会把这么一个重大成果的桂冠戴到外国人的头上的。
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