主料:
春笋
调料:
酱油,糖,味精,麻油
做法步骤:
1、春笋剥去硬皮,对剖之后,切成小段。然后放到沸水当中煮三分钟。
2、锅中烧热油,把春笋倒下去煸炒片刻,加酱油,糖,味精炒匀。加两杯水,大火烧开后,文火焖5-6分钟,再大火收汁,待汁浓后,淋入麻油即可起锅。
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做法步骤:
1、春笋剥去硬皮,对剖之后,切成小段。然后放到沸水当中煮三分钟。
2、锅中烧热油,把春笋倒下去煸炒片刻,加酱油,糖,味精炒匀。加两杯水,大火烧开后,文火焖5-6分钟,再大火收汁,待汁浓后,淋入麻油即可起锅。