用海绵等蘸配好的洗涤液清洗冰箱内外表面及配件，坚牢的污迹可用不同的刷子擦洗，用尼龙绒刷塑料或喷漆表面，用钢丝刷金属或搪瓷表面，用长柄软鬃毛刷灰尘、绒毛的缝隙，两汤匙的苏打兑水可洗干净冰箱。
清洗时先取出食物，关闭温控开关，再取出搁物架、食品盒之类，但不取出冰盘。将盛有开水的金属器皿放入冰冻格内，待格壁上的冰融化时，用塑料片轻轻敲掉冰，如开水冻了，再换一些，使有足够的能量。
让暴露的冷却旋管上的冰自然消融，冰融化同时，一边用热水配制的洗涤液清洗冰箱内部、箱门内面及箱门上的密封垫片，再用清水冲洗干净，待冰冻格内的冰全部融化，即可洗涤其内壁，用清水冲洗干净，再擦干，再小心取出冰盘，清掉里头的积水，洗净擦干。
如何去除冰箱异味？
人要是不洗澡身上就会有味道，家里的冰箱要是长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道，这究竟是什么原因呢？其实这都是因为细菌在作怪！
据研究表明，有些细菌的适应能力极强，冰箱内的低温环境虽可抑制常温细菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌等病菌来讲，冰箱0－10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。而这些在冰箱里仍能生存繁殖的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷，硫化氢，甲硫醇，甲基胺等发臭气体，当菌群长到一定大的时候，散发的气体也就更浓烈，这么多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。
异味引发“冰箱病”
冰箱只保鲜不保质。冰箱内的潮湿环境；餐具、生鲜食物未消毒杀菌直接存入；密闭空间内的荤素、生熟食物相互污染是造成冰箱病发生的传播因素。俗话说“病从口入”，人们饮食了那些被细菌污染的食品，就会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，导致痢疾、耶尔森氏菌肠炎和食物中毒等“冰箱病”的发生。
冰箱的正确清洁法
首先是要定期，由于目前家用冰箱使用频率过高，所以每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。
其次是方法要正确，除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂，来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。
冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5—10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后再用抹布抹干净。
一周至少要擦拭一遍冰箱的表面。
2、 如果有油垢或是灰尘什么的，可用温水擦拭。
3、 冰箱内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，搁架要拿出来用水清洗。
4、 冰箱内壁用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣，也可以很容易地被擦拭掉。
5、 有时用醋代替硼酸，更能防止锈的生成。
6、 用硼酸擦冰箱，可以很容易地去霜。
7、 一定要切断电源后再进行清理。
