2007年国际食品博览会中部地区，促进中西部发展的食品博览会。
參考答案:2007中国(长沙)国际食品博览会（CIFE）
展会网站：
展会定位：以“绿色•科技•共赢”为理念，以“湖南第一食品展”为起点，以“中部第一食品展”为短期目标、倾力打造“中国及国际食品业知名品牌展”。
展会特点：
1、国际性：海外众多贸易机构、食品行业协会/组织合作推介、招展（含贸易观众、专业采购团的组织），国际参与度20％以上；
2、合作性：与有关行业组织/协会、各省市政府联手合作，有效组织国内食品主要生产基地、省、市、县等组团参展、参观。
3、贸易性：展会主要面向专业观众和买家开放，以样品展示、贸易洽谈、项目合作与投资为主。
市场需求：
湖南、湖北、江西、广东、广西、重庆、贵州七省市是经济十分活跃的地域，人口占全国的三分之一，拥有丰富的农产品和食品资源、巨大的食品流通和消费市场，交通、物流便利。
湖南省是“中部崛起”的领头羊，食品生产大省。全省已形成了拥有4个大类，22个中类，77个小类的食品工业体系，食品工业及相关种植、包装、机械设备、化工等产业，年总产值2300亿元以上，占全省工农业总产值的1/3，是工农业相互促进的最大产业链。2005年全省食品工业总产值突破1000亿元，2010年将达到1700亿元，年均增长12%。
长沙拥有国内最大的食品批发市场－高桥大市场、湖南省高科技食品工业园等，具备了食品流通至华中、西南、华南和华东的强大辐辐射能力；张家界、岳阳、衡山以及周边的广州、深圳、珠海、肇庆、武汉、宜昌、重庆、南昌、葛洲坝、桂林、黄果树等大中城市和旅游胜地，是保健食品、休闲食品、进口食品、高档食品的热销地，也为食品原料、添加剂、加工机械、包装设备等提供了广阔的市场。
湖南省素称“鱼米之乡”，农业资源十分丰富，70%可作为食品工业资源。省内主要农副产品总量和商品量均居全国前列，但食品研发、加工、包装等程度较低，从事食品行业的企业规模普遍较小，技术装备落后，工艺简单陈旧，产品档次低落，缺乏市场竞争力。
湖南省对食品先进生产技术和设备需求较大，市场前景良好，是海内外食品及食品工业生产技术和设备商进入湖南市场、开展贸易合作的良好机会。
展出日期：2007年11月15－18日（周四－周日）
