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谁知道孜然鸡脆骨的做法？

王朝知道·作者佚名  2012-07-11
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

孜然鸡脆骨 主料：鸡脆骨500克 配料：青红椒各25克、花生米30克 调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精 做法：鸡脆骨过油至熟；勺留底油放葱、姜末炸锅，烹绍酒，放入配料、调料，放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀，打明油即可。特点：咸鲜微辣，风味独特。

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