吃进体内的食物，是靠胃分解成蛋白质，糖类，碳水化合物，脂肪等各种身体所需的营养素后再被吸收的，体内需要的糖类在供应给血液足够后，剩余的糖类在胰岛素的作用下储存在肝脏中，当人体在运动，使劲或血液中的糖（即血糖）降低到一定含量时，会通过激素刺激肝脏分泌肝糖进入血液中应付身体所需。在这一过程中，如果胰岛素的分泌出现紊乱甚至不分泌，那么，血液中的糖份就出现过高，不能控制的情况，则最终会以尿的形式排出体外，但同时，过高的血糖含量会导致身体各部位受损，即称为“糖尿病”。
糖尿病有一型和二型两种，儿童所患的糖尿病多来源于遗传，也有一部分是因为不正当的饮食习惯造成！而成年人所患的糖尿病则多起因于饮食习惯！只有一小部分是由于遗传基因，在到一定年龄后爆发……
