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參考答案:为什么加热不能喝?
一般牛奶都可以加热的, 只是温度要控制在80度以下.
牛奶的凉热一般依个人习惯而定,
一般夏天喝点不加热的,也很好.
但千万别跟外国人比, 动不动就喝冷的.
还有一点, 保持期越长的牛奶, 在加工过程中,比如高温杀菌, 未知营养的损耗越多(尽管厂商不承认).
如果再过长时间加热, 那真的剩不下什么了.
所以我常建议朋友喝保质期短的牛奶,
比如三元牌的, 就有48小时保质, 220ml的包装.尤其是"特品牛奶", 味道比三个月保质的浓郁得多, 看上去也要稠一些.
最后建议少用微波炉. 用它加工出来的食品会很伤营养成分.
