南昌哪里有学营养师 的地方啊?
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參考答案:营养师培训招生简章
随着我国经济和社会的发展,人们在追求物质生活的同时,都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每 330 人就有 1 名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。
世界卫生日当天,中央电视台《焦点访谈》播出了 “ 我国面临营养师人才饥荒 ” 节目:目前我国营养师不足 3000 人,而需求至少达到 400 万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定: “ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 ” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营 养师和 医师资格的从业人员才可以销售保健品。
由此可见,在我国从事营养工作的人才奇缺,同时也说明营养师职业的前景十分广阔。
一、职业等级
本职业共设三个等级,分别为助理营养师、营养师、高级营养师。 该证书是应聘求职、上岗任职、用人单位录用人员以及今后对营养师实施年薪制的重要依据。经考试获取的职业资格证书,上网查询,可在全国范围内通用。
二、培训对象及申报条件
1 、助理营养师:2380元(全含)
( 1 )持有高中或相关专业的中等职业学校 ( 含中专、职校、技校 ) 毕业证者;
( 2 )持有高等学校(含大学、大专、高职)相关专业毕业证者。
2 、营养师:2980元(全含)
( 1 )相关专业大学本科三年级(含三年级)以上学生;
( 2 )持有高等学校(大学、大专、高职)毕业证,从事相关职业工作人员;
( 3 )持有高中或中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业证,在相关职业岗位工作三年以上(含三年)。
3 、高级营养师:3580元(全含)
持有相关专业大学本科及以上毕业证,在相关岗位工作满 5年以上人员。 (提交5000了论文)
三、工作方向(就业渠道)
1 、职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;
2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;
3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;
4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;
5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;
6 、咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。
四、授课内容及课时安排
培训共分四个模块,包括食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育,将从理论、实践和技能三个方面安排授课及考核,共计约 100 课时。
五、证书发放
学员学完规定课程参加统一考试、鉴定合格者,由 国务院国有资产监督管理委员会商业技能鉴定与饮食服务发展中心 及 全国商务人员职业资格考评委员会 颁发资格证书,全国通用(并可上网查询)。同时,所有经过认证的营养师将统一纳入全国营养师人才库,推荐就业。
六、报名所需资料
本人身份证、最高学历证复印件各两份,个人公务彩照 1 寸、 2 寸各 4张。
七、课程安排
绪论 ( 4 学时)
第一章 营养学基础 (22学时 )
第一节 蛋白质
第二节 脂类
第三节 碳水化合物
第四节 能量
第五节 矿物质
第六节 维生素
第二章 植物化学物 (4 学时 )
第三章 各类食品的营养价值 (5学时 )
第一节 食品营养价值的评定及意义
第二节 各类食品的营养价值
第三节 食品营养价值的影响因素
实践课 --- 烹饪技巧与实践 (4 学时 )
第四章 特殊人群的营养 (9 学时 )
第一节 孕妇和乳母的营养与膳食
第二节 特殊年龄人群的营养与膳食
第三节 运动员的营养与膳食
第五章 营养与营养相关疾病 (9 学时)
第一节 心血管疾病
第二节 营养与代谢性疾病
第三节 营养与恶性肿瘤
第四节 营养相关疾病的分子营养学基础
第六章 社区营养 (4 学时)
第一节 中国居民膳食营养素参考摄入量
第二节 居民营养状况调查与社会营养监测
第三节 保证居民营养的膳食结构与政策措施
第四节 营养教育
实践课 --- 食谱编制 (4 学时 )
第七章 食品污染及其预防
第八节 食品添加剂及其管理 (七、八章共计5学时)
第九章 各类食品卫生及其管理
第十章 食物中毒及其预防 (九、十章共计9学时)
第十一章 食品卫生监督管理 (4 学时 )
营养与保健课程(4学时)
手诊课程(4学时)
考前复习(9学时)
共计104 学时
参考教材 :职业资格认证培训专用教材《营养师》
上课地点: 南昌阳明西路56号江西中医学院15号楼201室
公交路线: 2、209、240、210、12、8路到青山路口下
咨询电话: 0791- 2885859 8022695
联 系 人: 宋老师、黄老师
营养师职业资格双认证江西南昌授权培训中心
江西南昌市洛阳路59号商储大厦912
咨询电话:(0791)6016396
公共营养师认证培训
举办机构: 中国江西人才市场人才评荐部
课程类别: 各类职业资格
总学时: 100/120
可获证书: 全国健产委中医药技能委员会的《健康产业人才资质证书》和中华人民共和国劳动和社会保障部教培中心的《公共营养师(营养保健)岗位培训合格证书》。
电话: 0791-6371563